Mousse de Chocolate MasterChef – com Dayse Paparoto


imagem Mousse de Chocolate MasterChef
Mousse de Chocolate MasterChef. Imagem divulgação.

MasterChef Brasil

Mousse de Chocolate MasterChef: hoje é terça-feira! Mais uma eliminação no MasterChef Brasil. De acordo com o que foi adiantado na semana passada, hoje, na caixa misteriosa eles deverão cozinhar vitela! Mas até o programa não começar…dê uma olhada na sobremesa fácil e rápida de ser feita. Numa dessas, você tem todos os ingredientes em casa e acaba fazendo para assistir ao episódio do MasterChef Brasil dessa noite.  🙂


Mousse de Chocolate MasterChef

Mousse de Chocolate MasterChef: nossa torcida no MasterChef Profissionais foi para a Dayse Paparoto, no entanto o repertório dela não muda! Bom…ainda simpática, ela traz a receita de Mousse de Chocolate no canal mantido pela produção do MasterChef Brasil no YouTube.

 





 

Ingredientes:

80 g de Açúcar
40 ml de Água
6 gemas
250g de Chocolate meio amargo
300g de Creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Derreter o chocolate em banho maria* ou no micro-ondas* e reservar.
Bater o creme de leite sem açúcar (creme fouettée) não muito batido, reservar.
Peneirar as gemas, colocá-las na batedeira e ao mesmo tempo fazer uma calda em ponto de fio, colocar em uma panela em fogo baixo o açúcar e a água para fazer a calda, quando atingir o ponto adicionar a calda com a batedeira ligada derramando pela lateral, bater até ficar morno, desligar a batedeira e adicionar o chocolate derretido e por último o creme de leite batido.
Colocar em taças ou potes. Levar na geladeira para esfriar por 6 horas

* regra de português: banho-maria e micro-ondas !

Hey, hey! O erro não foi nosso, reparem que está em destaque de citação, ou seja, copiamos e repassamos na íntegra a descrição do vídeo que está disponibilizado no YouTube.

 




Torcida!

Nossa torcida é declarada para a Yuko! Ela já está mostrando que está no seu limite, no entanto, é sempre divertida. Por meio do nossos contatos nas redes sociais, vimos que os desafetos e a torcida para a eliminação é forte para a Míriam e para o Fabrício. Ambos já se estranharam. Falra que brigaram pode ser pesado, mas o atrito foi grande em outros episódios! E para você, quem deve ficar e quem deve sair? Diga para nós!

Episódios

Todos os episódios do MasterChef Brasil estão disponíveis online. Sempre que, após divulgados no YouTube, organizamos de maneira sequencial em um post para você acompanhar o programa. Perdeu algum? Veja aqui!

MasterChef Brasil Episódio 1

MasterChef Brasil Episódio 2

MasterChef Brasil Episódio 3

MasterChef Brasil Episódio 4

MasterChef Brasil Episódio 5

MasterChef Brasil Episódio 6

MasterChef Brasil Episódio 7

MasterChef Brasil Episódio 8

MasterChef Brasil Episódio 9

MasterChef Brasil Episódio 10

MasterChef Brasil Episódio 11

MasterChef Brasil Episódio 12

MaterChef Brasil Episódio 13

MasterChef Brasil Episódio 14

MasterChef Brasil Episódio 15

 





 

Para quem curte sobremesas…

Le Cordon Bleu. Sobremesas e Suas Técnicas é um livro técnico para quem curte sobremesas. Leitura obrigatória para os profissionais da área, também é de fácil compreensão para quem quer, de forma amadora, se dedicar a arte de utilizar o açúcar.

Guia de referência que traz mais de 150 receitas de sobremesas entre tortas, sorvetes, e petits fours, entre outros. Cada receita é explicada detalhadamente e acompanhada de diversas ilustrações para tornar o aprendizado prático, fácil e delicioso.

About Equipe Café na Vila 201 Articles
Equipe de divulgação da cafeteria Café na Vila.

Be the first to comment

Deixe uma resposta