Moussaka : prato típico da Grécia

imagem Moussaka : prato típico da Grécia.
Moussaka : prato típico da Grécia.

Prático, barato e saboroso!

A moussaka é um prato servido em toda a Grécia. Fácil de fazer e com ingredientes que são encontrados no Brasil, é uma opção de prato prático, barato e saboroso.

Talvez, em um primeiro momento, o tempero feito com canela utilizado na receita de um prato salgado, seja um pouco estranho ao paladar brasileiro, No entanto…vale a pena experimentar! Fica fantástico!

Moussaka para o almoço

Como estamos no Brasil, para acompanhar é fácil acertar a nossa preferência: arroz branco! Claro que você pode optar por arroz integral ou uma batata. Uma boa salada e um fantástico almoço caseiro está pronto!



Cozinhas do Mundo: Grécia

Confira o vídeo do preparo da Moussaka no canal Chef Continente :

Ingredientes

 

berinjela
azeite
sal
pimenta
cebola picada
dentes de alho
500 gr de carne moída
tomates-cereja
molho de tomate
folha de louro
molho bechamel
queijo parmesão ralado a gosto
sal
pimenta do reino
orégano
cravo
canela em pó




Na receita do vídeo, é utilizado o molho Bechamel pronto. No entanto, quem acompanha nosso blog, já aprendeu a receita do famoso molho. Caso queira conferir a receita, clique AQUI.

Querendo conferir uma autêntica grega cozinhando Moussaka, vale muito conferir a senhora Eva Papayiannis , o  vídeo é em inglês, mas para quem não domina o idioma, ainda assim é possível aprender algumas dicas e forma de preparo:

Veja também:

Risoto de Abóbora

Relish de Pepino

Paleta suína assada com cerveja preta

Leite condensado caseiro

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Moussaka : prato típico da Grécia.
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