Livro Le Cordon Bleu Carnes e Molhos – Técnicas Culinárias por Jeni Wright




imagem Livro Le Cordon Bleu. Carnes e Molhos - Técnicas por Jeni Wright
Livro Le Cordon Bleu. Carnes e Molhos - Técnicas por Jeni Wright

Técnicas Culinárias por Jeni Wright

Livro Le Cordon Bleu Carnes e Molhos – Técnicas Culinárias por Jeni Wright

Le Cordon Bleu. Carnes e Molhos – Coleção Todas as Técnicas Culinárias

Livro Le Cordon Bleu Carnes e Molhos

Livro Le Cordon Bleu Carnes e Molhos – Técnicas Culinárias por Jeni Wright

O Le Cordon Bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 100 anos de tradição, seus cursos são objetos de desejo de chefs profissionais e amadores, e combinam inovação e criatividade no desenvolvimento e ensino de técnicas para a criação de pratos fabulosos. A coleção Le Cordon Bleu Todas as Técnicas Culinárias apresenta o melhor dessa tradição. Repleta de ilustrações passo a passo, você obterá dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola. Neste volume você descobrirá todos os segredos para a preparação de carnes e molhos. Um guia completo de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas. Dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre. Sucesso garantido de todas as receitas, das mais simples às mais sofisticadas.

 

Le Cordon Bleu. Carnes e Molhos – Coleção Todas as Técnicas Culinárias

 

Detalhes do livro Le Cordon Bleu Carnes e Molhos – Técnicas Culinárias por Jeni Wright

  • Capa dura: 64 páginas
  • Editora: Marco Zero; Edição: 1ª (1 de janeiro de 2016)
  • Idioma: Português
  • ISBN-10: 8521318464
  • ISBN-13: 978-8521318460
  • Dimensões do produto: 27,8 x 21,6 x 1,4 cm
  • Peso do produto: 558 g

Episódios

Todos os episódios do MasterChef Brasil estão disponíveis online. Caso queira rever ou perdeu algum episódio, você pode rever aqui:

MasterChef Brasil Episódio 1

MasterChef Brasil Episódio 2

MasterChef Brasil Episódio 3

MasterChef Brasil Episódio 4

MasterChef Brasil Episódio 5

MasterChef Brasil Episódio 6

MasterChef Brasil Episódio 7

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