Le Cordon Bleu. Todas as Técnicas Culinárias por Jeni Wright

Le Cordon Bleu. Todas as Técnicas Culinárias por Jeni Wright:

Um livro com muitas receitas em uma linguegem simples porém com o rigor exigido por grandes profissionais da área.
Os ingredientes e as receitas são de fácil acesso aqui no Brasil, permitindo você elaborar com sofisticação receitas mediante as técnicas exigidas nas grandes cozinhas do mundo!

Le cordon Bleu Livro

A obra contém mais de oitocentos segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo. Inclui, também, dicas, sugestões e receitas dos ‘top chefs’ da escola. Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, com mais de duzentas receitas básicas da mais famosa escola de culinária do mundo.

Livro Le Cordon Bleu preço

Preço: R$ 188,37
Capa dura: 352 páginas
Editora: Marco Zero; Edição: 11ª
Idioma: Português
ISBN-10: 8527902958
ISBN-13: 978-8527902953
Dimensões do produto: 27,8 x 21,4 x 3,2 cm
Peso de envio: 1,7 Kg

Le Cordon Bleu ex-alunos notáveis

Dos muito famosos alunos da escola de gastronomia Le Cordon Bleu vale destacar: Lady Diana, Mario Batali, Julia Child, Homaro Cantu, Giada De Laurentiis, Dione Lucas, Fiona Shackleton.